​​​​​​​
خوابیدن در زمستان احتمالا سخت‌تر است، زیرا مواجهه کمتر با نور خورشید ساعت داخلی بدن را به‌طرز قابل توجهی مختل می‌کند. برای بازگرداندن روال خواب آرام می‌توان از چند راه ازجمله برنامه خواب ثابت، دراز کشیدن در نور صبحگاهی و تمرین آرامش بهره برد.  البته برخی وعد‌ه‌های غذایی سبک قبل از خواب هم می‌تواند به خواب خوب کمک کند. 
مارک میلشتاین، محقق سلامت مغز می‌گوید که با «چند تغییر ساده» در برنامه روزانه می‌توانید سفر خوبی به سرزمین رویا داشته باشید. یکی از پیشنهادهای او پوره بلغور جو دوسر است. ما می‌دانیم که بیدار‌شدن در نیمه‌شب ممکن است ریشه در افت قند خون یا افزایش قند خون داشته باشد، به همین دلیل پوره بلغور جو دوسر عالی است بلغور جو دوسر نوعی کربوهیدرات پیچیده است که قند خون را چندان بالا و پایین نمی‌برد.
بلغور جو دوسر همچنین حاوی ملاتونین، هورمون موثر در خواب و فیبر و پروتئین است که در احساس سیری بسیار موثرند و چون حاوی منیزیم است به آرامش عضلات کمک می‌کند. میلشتاین همچنین قبل از خواب، موز و بادام سرشار از منیزیم و ماست یونانی که پروتئین بالا و قند پایین دارد، می‌خورد. دانشکده پزشکی جان هاپکینز هم خوردن نان تست سبوس‌دار یا یک کاسه بلغور جو دوسر قبل از خواب را پیشنهاد می‌کند، زیرا کربوهیدرات‌های پیچیده‌ای دارد که در زمان کوتاهی هضم می‌شود. آن ها همچنین باعث ترشح سروتونین می‌شوند که طبق شواهد نقش مهمی در تنظیم کیفیت و مدت‌زمان خواب دارد. کربوهیدرات‌های سرشار از فیبر و پروتئین کلید اصلی میان‌وعد‌ه‌های سیرکننده قبل از خواب‌اند که شما را در طول خواب سیر نگه می‌دارند و کیفیت خوابتان را بهبود می‌بخشند.