سرپرست فرمانداری مشهد گفت: ۲ هزار و ۵۰۰ واحد نانوایی این کلان‌شهر ماهانه ۲۶ هزار تن سهمیه آرد دریافت می‌کنند. به گزارش روابط عمومی فرمانداری مشهد، سید حسن حسینی در نشست قرارگاه تنظیم بازار این شهرستان افزود: با احتساب این آمار بیش از ۶۰ درصد آرد نانوایی‌های خراسان رضوی در شهر مشهد مصرف می شود. وی ادامه داد: این امر ایجاب می‌کند تا بر فضای توزیع آرد و نان کنترل کنیم هر چند تاکید بر این است تا حد ممکن اتحادیه نانوایان بر اساس اختیاراتی که قانون به اتحادیه به آن ها داده مسائل مربوط به آرد و نان را مدیریت کنند؛ البته بحث نظارت و کنترل بر عملکرد اتحادیه و نانوایان به صورت خاص در دستور کار قرار دارد. سرپرست فرمانداری مشهد گفت: آرد و نان یک کالای راهبردی است و با زندگی روزمره مردم در تماس است و در این راستا باید به اتحادیه صنفی در این حوزه اهمیت و ظرفیت بدهیم و نظارت کنیم تا از این نظر با مشکل رو به رو نشویم.
حسینی افزود: هر هفته باید نشست تنظیم بازار برگزار شود تا وضعیت قیمت‌ها، موجودی انبارها و بازار را رصد کنیم. همچنین تمهیداتی را برای کنترل بازار و نظارت بیشتر داشته باشیم. سرپرست فرمانداری مشهد گفت: در حال اتخاذ تمهیدات برای تامین میوه شب عید هستیم که در دستور کار برنامه‌های تنظیم بازار است و تلاش می‌شود به اندازه لازم برای ایام شب عید میوه را در مکان مناسب نگهداری کنیم تا در زمان تقاضا، بازار را به شکل مناسبی در تعادل نگه داریم. حسینی با بیان این که تغییراتی در قیمت‌ها به خاطر نرخ ارز روی می دهد، افزود: بازار به همراه انبارهای ذخیره کالا در حال کنترل و نظارت مداوم است و نگرانی وجود ندارد و به این منظور امیدواریم فضایی ایجاد شود تا در زمینه کاهش قیمت‌ها هم توفیقاتی داشته باشیم.