کنترل کارتال روی تغذیه
بازیکنان پرسپولیس روز گذشته قبل از شروع تمرین در هتل حضور پیدا کردند تا صبحانه را طبق برنامه غذایی مشخص و در زمان مناسب نسبت به زمان تمرین و ریکاوری صرف کنند. این برنامه‌ای است که با حضور کارتال در تیم باب شد. بازیکنان، تمرین را از ساعت ۱۲ و ۳۰ دقیقه انجام دادند و پس از آن راهی استخر شدند. در نهایت هم ناهار پایان بخش کار سرخ پوشان بود. سرمربی ترک‌تبار سرخ‌ها در کنار آن که می‌خواهد بازیکنان با توجه به فشار و فشردگی مسابقات، تغذیه مناسبی برای بهبود عملکرد و کاهش مصدومیت داشته باشند، اهداف دیگری را هم دنبال می‌کند.با اجرای این برنامه‌ها بازیکنان بیشتر در کنار هم و در فضای فوتبال هستند که روی توجه و تمرکز بیشتر آن ها موثر خواهد بود.