معاون وزیر کشاورزی در مشهد مطرح کرد:
دورریز روزانه 8 تن برنج در کشور!
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: برای تولید هر دانه برنج باقی مانده در بشقاب که دور ریز می شود، معادل یک لیوان آب مصرف شده است و بر این اساس روزانه هشت تن برنج در کشور دورریز میشود که سالانه معادل سه هزار تن برنج است در حالی که ۱۸ میلیون متر مکعب آب برای تولید این میزان مصرف شده است.
به گزارش ایرنا، غلامرضا گل محمدی در آیین گرامیداشت روز ملی گندم و نان در مشهد با بیان این که در سازمان تحقیقات کشاورزی به دنبال «مسئله محوری» هستیم افزود: کاهش ضایعات و استفاده بهینه از آن ها در جهت مصرف مجدد جزو اقداماتی است که باید به آن برسیم و هم اکنون ۲۰ تا ۳۰ درصد تولیدات بخش کشاورزی در کشور به ضایعات تبدیل می شود که باید کاهش یابد.وی با اشاره به این که تا پایان برنامه هفتم توسعه باید میزان تولیدات کشاورزی به ۱۶۰ میلیون تن در کشور برسد اظهار کرد : این هدف در حالی باید محقق شود که با وجود مشکلاتی مانند بحران آب، شوری مزارع و تغییرات اقلیمی، کار، بسیار سخت است .معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: هم اکنون تولیدات بخش کشاورزی ۱۳۰ میلیون تن ثبت شده در حالی که در ابتدای انقلاب اسلامی ۲۵ میلیون تن بوده است.گل محمدی افزود: سطح اراضی کشاورزی در کشور اکنون ۱۴ میلیون هکتار است که در سال های پس از انقلاب چهار میلیون هکتار افزایش در این بخش تجربه شده است که نشان از افزایش بهره وری دارد.
وی ادامه داد: با کاهش ۱۰ درصدی در ضایعات بخش کشاورزی، می توان میزان تولیدات کشاورزی را در کشور به ۱۴۵ میلیون تن رساند.
گفتنی است در پایان این مراسم با حضور مسئولان از زنجیره تولید آرد و نان کامل در مشهد رونمایی شد.