فاس؛ شهر سوق‌ها و هزارتوهای بی‌پایان
فاس پایتخت پیشین مراکش، پس از کازابلانکا و رَباط، سومین شهر بزرگ این کشور و یکی از کمتر شناخته شده‌ترین مقاصد برای سفر است. این شهر به دلیل قدمت دیرینه‌اش مملو از بناهای باستانی است.
فاس به دو بخش اصلی تقسیم می‌شود؛ فاس البالی و فاس الجدید. فاس البالی، بخش قدیمی‌تر و تاریخی شهر است که با کوچه‌های باریک، بازارهای شلوغ و معماری زیبا، تجربه‌ای منحصر به فرد از فرهنگ اسلامی را ارائه می‌دهد. محله محافظت‌شده «فاس البالی» که با دیواری باستانی احاطه شده به عنوان میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است. حدود ۹۴۰۰ خیابان اصلی و فرعی در این بخش وجود دارد و یکی از بزرگ‌ترین مناطق بدون خودرو در جهان است. این محله قدیمی به چند منطقه مختلف تقسیم شده که متعلق به مشاغل مختلفی مثل بافندگان، کفاشان، سفالگران، قالی‌بافان و... است. چرم‌سازی‌ها یا دباغی‌های این شهر هم یکی از مکان‌های منحصر به فرد است که دنیای چرم و چرم‌سازی به روش سنتی را به نمایش می‌گذارد و دیدن این کارگاه‌ها در ابتدای روز که مخزن‌های سنگی لبریز از رنگ هستند بسیار تماشایی است.
از دیگر مکان‌های دیدنی فاس، مسجد و دانشگاه «قرویین» است که توسط دختر یک بازرگان تونسی ساخته شد و سپس به‌عنوان یک مدرسه دینی شروع به فعالیت کرد. این مسجد در کتاب رکوردهای جهانی گینس به‌عنوان قدیمی‌ترین دانشگاه فعال جهان ثبت شده است. از دیگر جاذبه‌های این شهر، باید به بازارهای سنتی مراکش یا همان«سوق»ها با هزارتوهای بی‌پایان اشاره کرد. در این سوق‌ها تقریباً همه چیز از شیرمرغ تا جان آدمیزاد پیدا می‌شود؛ از ادویه‌جات، انواع پارچه و صنایع دستی گرفته تا مارفروش‌ها، آکروبا‌ت‌بازها و نوازنده‌ها که در هر گوشه‌ای مشغول هستند. حین خرید در این بازارها بهتر است همه مهارت چانه زدن خود را به کار ببرید. در نهایت، فاس به عنوان نمادی از تاریخ و فرهنگ غنی مراکش، مقصدی ایده‌آل برای گردشگران علاقه‌مند به تاریخ، هنر و معماری اسلامی است.