لیموناد خانگی؛ خنک‌کننده بی‌ادعا
لیموناد در صدر نوشیدنی‌های محبوب گرما قرار می‌گیرد. اسم این نوشیدنی را زیاد شنیده‌اید و احتمالا آن را در کافی‌شاپ‌ها هم میل کرده‌اید. الان وقت این است که خودتان این نوشیدنی تابستانی جذاب را در خانه درست کنید و از نوش جان کردن آن لذت ببرید. این نوشیدنی در مدت زمان کم آماده می‌شود و برای پذیرایی از مهمان‌های سرزده آسان‌ترین گزینه به شمار می‌رود.
مواد لازم
شکر سفید: یک و سه چهارم فنجان
آب خنک: هشت فنجان
آب لیموترش تازه: یک و نیم فنجان
یخ: چند تکه
طرز تهیه
برای تهیه لیموناد خانگی ابتدا باید یک قابلمه کوچک روی اجاق قرار دهید و شکر و یک فنجان آب را درون آن بریزید.
مواد را خوب هم بزنید. زیر حرارت را زیاد کنید و اجازه دهید مواد به جوش بیاید. مواد را مدام هم بزنید تا شکر به‌طور کامل حل شود. زیر حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مخلوط شکر در دمای اتاق خنک شود. سپس آن را به یک ظرف در‌دار منتقل کنید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
هسته‌های آب‌لیموترش را دور بریزید، اما اجازه دهید تکه‌های لیموترش باقی بمانند. مخلوط شکر را از یخچال بیرون بیاورید و آن را درون پارچ بریزید.
آب لیموترش و هفت فنجان باقیمانده آب را به پارچ اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. به اندازه دلخواه به لیموناد یخ اضافه کنید و آن را هم بزنید تا حسابی خنک شود. لیموناد را در لیوان بریزید و آن را با حلقه‌های لیموترش تزیین کنید.
مواد لازم
شکر سفید: یک و سه چهارم فنجان
آب خنک: هشت فنجان
آب لیموترش تازه: یک و نیم فنجان
یخ: چند تکه
طرز تهیه
برای تهیه لیموناد خانگی ابتدا باید یک قابلمه کوچک روی اجاق قرار دهید و شکر و یک فنجان آب را درون آن بریزید.
مواد را خوب هم بزنید. زیر حرارت را زیاد کنید و اجازه دهید مواد به جوش بیاید. مواد را مدام هم بزنید تا شکر به‌طور کامل حل شود. زیر حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مخلوط شکر در دمای اتاق خنک شود. سپس آن را به یک ظرف در‌دار منتقل کنید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
هسته‌های آب‌لیموترش را دور بریزید، اما اجازه دهید تکه‌های لیموترش باقی بمانند. مخلوط شکر را از یخچال بیرون بیاورید و آن را درون پارچ بریزید.
آب لیموترش و هفت فنجان باقیمانده آب را به پارچ اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. به اندازه دلخواه به لیموناد یخ اضافه کنید و آن را هم بزنید تا حسابی خنک شود. لیموناد را در لیوان بریزید و آن را با حلقه‌های لیموترش تزیین کنید.