انگور یا «بتمن» میوهها؟!
نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد که انگور این شایستگی را دارد که در کنار مشهورترین «ابرغذاها» قرار گیرد.بررسیها بیانگر این است که انگور بیش از ۱۶۰۰ ترکیب مفید برای بدن دارد و این ترکیبات شامل آنتیاکسیدانهای قوی و سایر مواد طبیعی گیاهی مانند فلاونوئیدها و رزوراترول میشوند. نکته مهم این است که این فواید، ناشی از یک ترکیب خاص نیست، بلکه حاصل ترکیب منحصربهفرد تمام مواد مغذی موجود در خود دانه انگور است. نقش انگور در سلامت قلب و عروق به خوبی شناخته شده است؛ به طور مثال، شلشدن رگهای خونی، بهبود جریان خون و تنظیم سطح کلسترول از فواید انگور به حساب میآید.