​​​​​​​آیا شما هم جزو آن دسته از مصرف‌کنندگان شیر هستید که با وجود همه توصیه‌ها درخصوص استفاده از شیر پاستوریزه، بازهم شیر فله‌ای را ترجیح می‌دهید؟ در این شرایط باید شیر را بجوشانید تا با اطمینان بیشتری مصرف کنید. روش‌های متفاوتی برای جوشاندن شیر پیشنهاد می‌شود که در ادامه به بعضی از آن‌ها اشاره می‌کنیم :
* اگر شیر فله تهیه کرده‌اید، حتما در کمترین فاصله از زمان خرید آن را بجوشانید. اجازه دهید شیر با حرارت ملایم بجوشد.
* قابلمه بزرگی را برای جوشاندن شیر انتخاب کنید تا مانع از سررفتن شیر شود. البته گذاشتن یک کفگیر چوبی روی قابلمه نیز به جلوگیری از این اتفاق کمک می‌کند.
 * مقدار شیری را که قرار است به جوش آید، یک‎باره درون قابلمه بریزید. شیر را در چند مرحله درون قابلمه نریزید، زیرا کاهش چند نوبت دمای شیر، مدت جوشاندن را طولانی می‌کند و در نهایت طعم شیر به دلیل حرارت مکرر قدری تغییر می‌یابد.
 * هرگز حرارت را برای جوش آمدن شیر زیاد نکنید، زیرا بلافاصله سر می‌رود.
* اگر قصد گرم کردن شیر در مایکروویو را دارید، باید مراقب باشید که این کار نیاز به احتیاط دارد، زیرا بی‌توجهی می‌تواند باعث سوختگی شدید شود. در وهله اول شیر را در ظرف پیرکس بریزید و قاشقی چوبی در آن بگذارید تا مانع از جوش آمدن آنی شیر شود. همچنین بلافاصله در مایکروویو را باز نکنید.