مواد لازم

پیازچه خردشده:2 لیوان
سیب زمینی آب‌پز و نگینی خردشده: یک لیوان
ماست چکیده:6 قاشق غذا خوری
سس مایونز: یک قاشق غذاخوری
شوید خشک: یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
آب لیموی تازه: 2 قاشق غذا خوری
​​​​​​​
شب‌های بلند پاییزی جان می‌دهد برای این که وعده غذایی شام را مختصرتر خورد و بعد هم نشست پای یک فیلم سینمایی به همراه سالاد خوشمزه. سالادهای زیادی در دنیا هست که هنوز همه آن‌ها را تجربه نکردید. شاید بعضی از آن‌ها مواد لازم پیچیده و غیرقابل دسترسی داشته باشند اما سالاد پیازچه یکی از همان‌هایی ا‌ست که می‌توانید در خانه به راحتی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. 

طرز تهیه
اول از همه پیازچه‌ها  را تمیز کنید، خوب بشویید و بعد خرد کنید. حالا پیازچه‌ها را داخل ظرف مناسبی بریزید، سیب‌زمینی‌های نگینی را به این ترکیب اضافه کنید. حواس‌تان باشد که سیب‌زمینی را وقتی سرد بود به ظرف اضافه کنید. حالا ماست چکیده و سس مایونز، شوید خشک، آب لیمو، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید سالاد به مدت یک ساعت در یخچال استراحت کند و بعد آن را سرو کنید. بهتر است که در ابتداسس را در یک ظرف جداگانه با آب لیمو رقیق کنید و بعد آن را طی دو یا سه مرحله به سالاد اضافه کنید تا سالاد خشک نشود.