همزمان با آغاز ماه اسفند و تقارن ماه مبارک رمضان با ایام نوروز، ۱۰۳ گروه نظارتی دام پزشکی در خراسان رضوی برای تأمین سلامت فرآورده‌های خام دامی در حالت آماده‌باش قرار گرفتند. به گزارش ایرنا، مدیرکل دام پزشکی استان با اعلام این مطلب اظهار کرد: این گروه‌های نظارتی در سراسر استان و به‌ویژه در مشهد بر تمامی مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی نظارت خواهند داشت تا خللی در امنیت غذایی استان ایجاد نشود. محمود جوادی‌نژاد با اشاره به ترکیب نیروهای اجرایی طرح اضافه کرد: ۶۷ دام پزشک، ۹۳ بازرس بهداشتی دام پزشکی و ۴۲ ناظر شرعی در قالب ۴۸ گروه ثابت و ۵۵ گروه سیار سازمان دهی شده‌اند. علاوه بر نظارت‌های بهداشتی، ناظران شرعی نیز بر فرایند ذبح و تولید محصولات دامی نظارت دارند تا تمامی مراحل مطابق ضوابط شرعی و قانونی انجام شود. حضور دام پزشکان و کارشناسان متخصص نیز نقش مهمی در ارتقای سطح سلامت و کیفیت محصولات دارد.