غذاهای چرب و فست‌فود در روزهای آلوده، ممنوع!

نویسنده:

مترجم:

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و متخصص تغذیه و رژیم‌ درمانی، با تاکید بر منع مصرف غذاهای پرچرب در روزهایی که هوا آلوده است، گفت: در روزهای آلوده، حداقل هشت لیوان آب در روز بنوشید و میوه‌ها و سبزیجات را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
غزاله اسلامیان به ایرنا می‌گوید: در روزهای آلوده استفاده از نوشیدنی‌ها و غذاهای حاوی کافئین را به حداقل برسانید، تا جایی که ممکن است از قهوه، نسکافه، چای پررنگ، نوشابه ‌های گازدار و شکلات تلخ استفاده نکنید. در عوض از میوه و سبزیجات زرد و نارنجی رنگ استفاده کنید. کدو حلوایی، هویج، فلفل دلمه‌ ای رنگی، خرمالو و نارنگی اثرات مخرب آلودگی هوا را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد؛ در مقابل از دریافت مواد غذایی شیرین صنعتی مثل انواع کیک، شیرینی، کلوچه، شکلات، آبنبات و دسرهای حاوی قند و شکر پرهیز کنید. همچنین میوه‌ و سبزی‌های قرمز رنگ سرشار از آنتی اکسیدان هستند و انار قرمز ، چغندر(لبو) و کلم قرمز از این دسته‌اند.وی با بیان این‌که استفاده از شیر در روزهای آلوده توصیه می‌شود، خاطرنشان کرد: شیر و لبنیات را بیشتر از نیاز روزانه، دو واحد در روز مصرف نکنید. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تاکید بر پرهیز از غذاهای چرب مانند انواع فست‌فودها، کره، خامه و سرشیر و روغن‌های جامد در روزهای آلوده، گفت: دریافت منابع غذایی حاوی ویتامین E در روزهایی که هوا آلوده است کمک قابل توجهی به بازسازی بدن می‌کند، غذاهای کنسروی و حاوی نگهدارنده را در روزهایی که هوا آلوده است، مصرف نکنید.
10 شماره آخر
پربازدیدهای خراسان آنلاین