25 مردادماه بود که در گزارشی انتقادی با عنوان «رگ قیمت سیب‌زمینی؛ رگ بی‌خیالی مسئولان!» به مسئله گرانی سیب‌زمینی پرداختیم، وزارت جهاد کشاورزی در واکنش به این گزارش جوابیه‌ای  ارسال و توضیحاتی ارائه کرد .در این جوابیه آمده است:
در سال زراعی ۱۴۰۴-۱۴۰۵، با اتخاذ رویکردی جامع، برنامه ملی تولید سیب‌زمینی بر پایه «نیاز واقعی کشور» و در چهارفصل زراعی تدوین و ابلاغ شد. تحقق دقیق این الگو در فصول زمستان و بهار، منجر به ثبات کامل قیمت‌ها و آرامش در بازار این محصول راهبردی گردید.
درخصوص تولید تابستانه، از سطح ابلاغی ۲۱ هزار هکتار با پیش‌بینی تولید ۸۸۲ هزار تن، تاکنون بالغ‌بر ۲۰ هزار هکتار کشت و بیش از ۸۴۶ هزار تن محصول در قطب‌های تولیدی نظیر همدان، آذربایجان شرقی و کرمانشاه محقق شده است. با تداوم عملیات برداشت و عرضه فعالانه به بازار، تأکید می‌گردد که از منظر ظرفیت تولید و عرضه میدانی، هیچ‌گونه کمبودی در بازار وجود ندارد.
نوسانات مقطعی قیمت را می‌توان در دو محور تحلیل کرد: نخست، اثرات ساختاری ناشی از افزایش هزینه‌های تولید و نهاده‌ها بر قیمت پایه محصول و دوم، چالش‌های مربوط به مدیریت زنجیره برداشت و ذخیره‌سازی در برخی مبادی تولید.
به‌منظور تعدیل سریع بازار، معاونت امور زراعت و دفتر تخصصی با حضور میدانی در استان همدان (قطب تولید تابستانه) و برگزاری نشست‌های تخصصی با کشاورزان و تشکل‌های صنفی، تمهیدات لازم را برای روان‌سازی عرضه اتخاذ نمودند که نتایج آن در مهار جهش‌های قیمتی مشهود است. اطمینان می‌دهیم با تداوم سیاست‌های تنظیمی و همگرایی عرضه تابستانه با برداشت‌های پاییزه، در آینده‌ای بسیار نزدیک، قیمت این محصول اساسی به روند نزولی و تثبیت‌شده بازخواهد گشت.
توضیحات خراسان
ضمن تشکر از توضیحات ارائه شده، همان طور که پیش بینی می شد مدیریت جهادکشاورزی در تولید نهایتا به ممنوعیت صادرات این محصول تا پایان سال ختم شد!