معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با اشاره به موانع تأمین امنیت غذایی در کشورهای در حال توسعه گفت: فقر، تغییرات اقلیمی و ضعف زیرساخت‌های کشاورزی از مهم‌ترین چالش‌های پیش روی این کشورها از جمله ایران برای تأمین امنیت غذایی است. به گزارش ایسنا، حمید جنتی ضمن تأکید بر اهمیت تأمین امنیت غذایی در کشور اظهار کرد: فقر و محدودیت منابع مالی، تغییرات اقلیمی، ضعف زیرساخت‌ها، نبود فناوری‌های نوین، نوسانات اقتصادی و چالش‌های سیاسی از جمله عواملی هستند که امنیت غذایی را تهدید می‌کنند. برای غلبه بر این چالش‌ها، نیاز به سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های کشاورزی، توسعه فناوری‌های نوین و همکاری‌های بین‌المللی داریم. معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با بیان این که تأمین امنیت غذایی در کشورهای در حال توسعه با چالش‌های متعددی مواجه است، اظهار کرد: یکی از اصلی‌ترین موانع در این کشورها، فقر گسترده و دسترسی محدود کشاورزان به منابع مالی است. بسیاری از کشاورزان توانایی سرمایه‌گذاری در فناوری‌های نوین، خرید تجهیزات مدرن یا بهبود زیرساخت‌های تولید را ندارند که این امر بهره‌وری را کاهش داده و امنیت غذایی را تهدید می‌کند. وی تصریح کرد: تغییرات اقلیمی و بحران‌های زیست‌محیطی مانند کاهش بارش‌ها، خشکسالی، سیلاب‌ها و افزایش دما تأثیر مستقیمی بر تولید محصولات کشاورزی دارد. کشورهای در حال توسعه که عمدتاً در مناطق آسیب‌پذیر جغرافیایی قرار دارند، بیشتر از سایر کشورها تحت تأثیر این بحران‌ها قرار می‌گیرند.او تصریح کرد: نبود سیستم‌های آبیاری مدرن، کمبود انبارهای مناسب و شبکه‌های توزیع ناکارآمد موجب افزایش ضایعات مواد غذایی و ناتوانی در توزیع به‌موقع محصولات می‌شود.