​​​​​​​
گشنیز تمام باکتری‌های ناخواسته عفونت‌های مجاری ادرار را دفع می‌کند. همچنین حاوی ماده دودکانول است که اثر آنتی بیوتیکی قوی دارد. اگر هر روز دو قاشق غذاخوری گشنیز بخورید یک سم‌زدای قوی دارید که به‌طور موثر فلزات سنگین مانند جیوه و آلومینیوم را از خون حذف می‌کند.
مواد شیمیایی موجود در گشنیز با فلزات سنگین ترکیب شده، از بافت‌ها، خون و اندام‌ها آزاد و با تجزیه آن ها از بدن خارج می شود. همچنین گشنیز یک داروی طبیعی برای تنظیم کلسترول است. این سبزی مفید با تحریک تبدیل کلسترول به اسیدهای کولیک در کبد، به افزایش لیپوپروتئین با چگالی بالا (کلسترول خوب) و کاهش لیپوپروتئین با چگالی کم (کلسترول بد) کمک می‌کند و باعث بهبود جذب چربی می‌شود. اگر سبزی‌خور هستید باید بدانید این سبزی برای افراد دیابتی و تنظیم قند خون مفید است، باعث تقویت معده، بهبود هضم و کاهش نفخ می‌شود. در واقع یکی از راه‌های کنترل قند خون بر اساس طب سنتی مصرف منظم تخم گشنیز است. مواد موجود در عصاره تخم گشنیز با ورود به خون موجب ترشح انسولین و از این طریق موجب جلوگیری از افزایش قند خون و حفظ سطح قند خون می‌شود. همچنین از تخم گشنیز در طب سنتی برای تنظیم چرخه قاعدگی استفاده می‌شود و جویدن برگ یا دانه آن برای از بین بردن بوی بد دهان موثر است.