در نشست خبری مدیرکل دام پزشکی استان به مناسبت عید قربان مطرح شد

آماده باش دام پزشکی برای عید قربان

نویسنده: هانیه غلامی

مترجم:


با توجه به دیده شدن تب کریمه کنگو به عنوان یکی از بیماری‌های مشترک بین دام و انسان در بعضی شهرستان‌های استان، مسئولان دام پزشکی استان تأکید دارند  شهروندان  برای عید قربان، تهیه و کشتار دام را در مراکز مجاز انجام دهند وتمهیداتی را در این خصوص درنظر گرفته‌اند.
​​​​​​​

مدیرکل دام پزشکی استان در نشست خبری با موضوع نظارت‌های بهداشتی دام پزشکی درعید قربان گفت:   چندین کشتارگاه از اوایل صبح روز عید قربان آماده خدمات‌دهی به مردم هستند. محمود جوادی‌نژاد  ادامه‌داد: امسال وضعیت خوبی در دانشگاه علوم پزشکی تربت‌جام نداریم و در دو هفته گذشته 3 مورد بیماری تب کریمه کنگو شناسایی شده است که خوشبختانه مورد سوم آن منفی شد. وی تصریح کرد: 65 اکیپ ثابت و 100 اکیپ سیار به منظور نظارت بر کشتارگاه‌ها و بازارهای دام و خیریه‌هایی که صرفا برای خودشان در این ایام کشتار انجام می‌دهند، طراحی شده است و300 نیروی متخصص شامل 99 دام پزشک، 166 نفر بازرس بهداشتی گوشت و 35 نفر ناظر شرعی در 33 شهرستان حضور دارند. در روز عید قربان خدمات رایگان داده می‌شود. 
تخریب 9 مرکز غیرمجاز عرضه و کشتار دام در مشهد
رئیس شبکه دام پزشکی مشهد نیز گفت: تب کریمه کنگو به عنوان بیماری مشترک بین انسان و دام  از سه راه انتقال می‌یابد، نیش کنه، دام آلوده و فرد مبتلا شده به بیماری. علایم آن تب بالا، سردرد، بدن‌درد، دوبینی و خونریزی در عضلات است. برای آن که بتوانیم جلوی این بیماری را بگیریم لازم است گوشت دام از مرکز مجاز تهیه شود و 24 ساعت در دمای صفر تا 4 درجه قرار گیرد. محمد سیاح لایین افزود: در این راستا، یک طرح ترویجی و عملیاتی با هدف فرهنگ‌سازی برای انجام کشتار در کشتارگاه، آماده‌سازی مراکز برای انجام قربانی و مشارکت ادارات و نهادها در این زمینه راه‌اندازی شده است. وی با اشاره به تخریب 9 واحد کشتار و عرضه دام به صورت غیر مجاز ادامه‌داد: از جمله مراکز مجاز عرضه و ذبح دام، بازار دام و کشتارگاه صنعتی گوشت مشهد، بازار دام و کشتارگاه صنعتی کوهان، بازار دام عسگریه و بازار دام مهد توس است، همچنین، مراکز عرضه دام زنده، بازار دام مهر کنه‌بیست و بازار دام تبادکان است. سیاح از برگزاری مانور خودرویی در روز جمعه 16 خرداد نیز خبر داد.
ویژگی‌های دام سالم
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی استان درباره ضرورت انجام ذبح در کشتارگاه گفت: وقتی دامی کشتار می‌شود 31 درصد بدن آن ضایعات دورریختنی است، وقتی دام خارج از کشتارگاه کشتار می‌شود این ضایعات چه می‌شود! یا در زباله‌های شهری ریخته می‌شود و باعث ازدیاد حشرات و آلودگی می‌شود، حشرات به عنوان سرنگ‌های پروازکننده از پیچیده‌ترین راه‌های انتقال هستند. مگس‌ها و کنه‌ها بیش از 100 نوع بیماری را منتقل می‌کنند. کمک کنیم با ترویج پویش «نذر سالم» مردم برای ذبح دام به سمت کشتارگاه‌ها بروند. محمود قربان‌زاده افزود: ازجمله ویژگی‎های یک دام سالم این است که حرکاتش طبیعی باشد، به سر و صدا واکنش نشان ‌دهد، ترشحات بیش از حد از چشم و دهان و بینی نداشته باشد، تنفس عادی داشته باشد. پشم‌های دام سالم نباید به راحتی کنده شود و زیرگلوی دام نباید تورمی داشته باشد. رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی استان با بیان این که توصیه ما این است که دام را حتما به کشتارگاه ببرند، گفت: در صورتی که دسترسی ندارند؛ جایی که کشتار انجام می‌شود حتما سیمان‌زده باشد، بعد از آن فضا را با آب، آهک یا وایتکس ضدعفونی کنند. به هیچ عنوان اندام‌های کیستی و ضایعات را به سگ و گربه ندهید، یا بسوزانید یا در گودال یک و نیم متری با آهک دفن و درحین قصابی از دستکش و ماسک استفاده کنید.
مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره‌کل دام پزشکی استان نیز با اشاره به سنت حسنه قربانی در عید قربان گفت: قربانی در روز عید قربان را می‌توان به صورت مشارکتی نیز انجام داد. قربانی کردن دفع بلاست، با توجه به مشکلاتی که دنیای اسلام اکنون دارد و شرایط اقتصادی، قربانی مشارکتی توصیه می‌شود. حجت الاسلام و المسلمین محمدحسن شورورزی افزود: اما این سنت حسنه با خرافاتی آمیخته شده است از جمله مالیدن خون ذبح به وسایل یا خط کشیدن با خون جلوی پای مهمان که قرآن به شدت این کار را نهی کرده است و متأسفانه چنین کارهایی را به دین نسبت می‌دهند. مورد دیگر این است که ذبح در کشتارگاه‌ انجام شود، مراجع ما می‌گویند گوسفند را جلوی کودک نکُشید، علاوه بر رعایت نشدن بهداشت، بار روانی منفی دارد. وی افزود: بیش از 40 نفر از ناظران شرعی در کل استان و در مشهد و حومه آن 17 نفر ناظر شرعی در کشتارگاه‌ها مستقر هستند و نظارت دارند و دعاهای مربوط به قربانی خوانده می‌شود.
10 صفحه اول