​​​​​​​
اگر هم عاشق قهوه هستید و هم نمی‌توانید دست رد به سینه‌ی شکلات بزنید، پس حتما موکاچینو را امتحان کنید. موکاچینو از یک قسمت سیروپ شکلات (سس، پودر یا شکلات چیپسی ذوب شده)، یک قسمت اسپرسو، دو قسمت شیر فوم‌دار، یک لایه غلیظ خامه فرم گرفته (اختیاری) و کمی پودر کاکائو برای تزیین درست می‌شود. این نوشیدنی شباهت زیادی به کاپوچینو دارد با این تفاوت که شکلات بیشتری دارد. طرز تهیه موکاچینو تقریبا مشابه تهیه قهوه موکاست.

  مواد لازم
یک فنجان شیر
یک شات اسپرسو یا یک فنجان قهوه قوی دم‌کرده
۲ قاشق غذاخوری سس شکلات یا پودر کاکائو
شکر یا هر شیرین‌کننده دیگر به مقدار دلخواه
خامه فرم گرفته (اختیاری) به مقدار دلخواه
پودر کاکائو یا تراشه‌های شکلات (برای تزیین)


 
  طرز تهیه:
قهوه یا اسپرسو را دم کرده و کنار بگذارید. سپس شیر را روی حرارت ملایم اجاق گاز یا مایکروویو گرم کنید به اندازه‌ای که فقط داغ شود اما نجوشد. حالا شیر را با استفاده از فومر یا مخلوط کن آنقدر هم بزنید تا کف شیر تشکیل شود. در صورت نداشتن فومر و مخلوط‌کن می‌توانید شیر را داخل یک شیشه بریزید و آنقدر تکان دهید تا کف شیر تشکیل شود. اکنون وقت  اضافه کردن سس شکلات یا پودر کاکائو را به شیر و هم زدن آن است. در صورت تمایل شکر یا شیرین‌کننده را نیز به شیر اضافه کنید. وقت سرو است و حالا قهوه یا اسپرسو را داخل یک لیوان بزرگ بریزید. مخلوط شیر شکلاتی را روی قهوه یا اسپرسو بریزید. در نهایت در صورت دلخواه روی موکاچینوی خود را با یک لایه خامه فرم گرفته بپوشانید و با پودر کاکائو یا تراشه‌های شکلات آن را تزئین کنید. 
نکته1: اگر می‌خواهید شیر بافت کرمی‌تر به خود بگیرد بهتر است از شیر کامل استفاده کنید.
نکته 2: اگر می‌خواهید کالری و چربی موکاچینو را کاهش دهید، از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل و شیر کم چرب استفاده کنید. حتی می‌توانید قید خامه فرم‌گرفته را هم بزنید.