​​​​​​​
اندازه دور کمر معمولاً در میان‎سالی افزایش پیدا می‌کند؛ اما در این میان فقط بحث زیبایی مطرح نیست. چربی شکم، پیری را تسریع و سوخت‌وساز (متابولیسم) را کُند می‌کند و خطر ابتلا به دیابت، مشکلات قلبی و سایر بیماری‌های مزمن را افزایش می‌دهد. در هر صورت، این موضوع که سن چگونه باعث می‌شود چربی شکمی افزایش یابد، مبهم است. اکنون تحقیقات پیش‌بالینی مؤسسه پژوهشی سیتی آو هوپ مقصر سلولی این موضوع را کشف و اطلاعات جدیدی در این زمینه ارائه کرده است.
با توجه به این که سلول‌های چربی با افزایش سن بزرگ‌تر می‌شوند، دانشمندان احتمال می‌دادند که بافت چربی سفید نیز با تولید سلول‌های چربی جدید گسترش یابد؛ به این معنی که ممکن است قابلیت نامحدودی برای رشد داشته باشد.
در واقع افزایش سن، سلول‌های پیش‌ساز چربی را به نوع جدیدی از سلول‌های بنیادی به نام پیش‌آدیپوسیت‌های متعهد  تبدیل کرد. این سلول‌ها که در میان‎سالی به‌وجود می‌آیند، به طور فعال سلول‌های چربی جدید تولید می‌کنند. آن‌ها کشف کردند فرایند چربی‌سازی بدن توسط گیرنده فاکتور مهارکننده لوسمی (LIFR) هدایت می‌شود. در نهایت گیرنده فاکتور مهارکننده لوسمی نقش مهمی در تحریک پیش‌آدیپوسیت‌های متعهد، سن مشخص برای ایجاد سلول‌های چربی جدید و افزایش چربی شکم در موش‌های مسن‌تر دارد.