3 توصیه طلایی برای تغذیه بدن در روزهای گرم
نویسنده:
مترجم:
هیچ چیز به اندازه هیدراته نگهداشتن بدن در روزهای گرم سال نمیتواند نجاتدهنده باشد. وقتی آب بدن به میزان کافی تامین شود میتوانید با خیال راحت روزهای گرم سال را سپری کنید. اما این که چطور و چگونه این مسیر را بپیمایید سوالی است که قرار است در این مطلب به آن پاسخ دهیم.
1نوشیدن آب با دمای معمولی برای جبران تعریق
بدن کودکان تا ۷۰ درصد از آب تشکیل شده است و به همین دلیل، کمبود آب میتواند مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد کرده و حتی به گیجی و بیهوشی منجر شود. باید بدانیم تعریق در فصل گرما به یک سیستم خنککننده شبیه است. در فصل گرما، بخش قابل توجهی از آب بدن از طریق تعریق دفع میشود. تبخیر این عرق، به خنک شدن بدن کمک میکند، اما منجر به از دست رفتن مقادیر زیادی آب نیز میشود این آب ازدسترفته در بدن باید به سرعت جبران شود و بهترین راه برای این منظور، نوشیدن آب تمیز و سالم است. آب باید دمای معمولی داشته باشد و افزودن کمی آب لیمو میتواند طعم آن را بهبود بخشد.
2 میوه و سبزی آبدار بخورید و کافئین، نه!
استفاده از خاکشیر یا تخم شربتی برای تغذیه سالم در روزهای گرم سال بسیار مناسب است و میتوانید با شربت خاکشیر و تخم شربتی بدن را سرحال کنید. میوههای آبدار تابستانی نیز میتوانند نیاز بدن به مایعات را به خوبی تامین کنند. سبزیجات آبداری مانند کاهو و کلم نیز از دیگر منابع خوب برای تامین آب بدن در این فصل هستند. همچنین در روزهای گرم، قید مصرف نوشیدنیهای حاوی شکر و کافئین بالا مانند نوشابهها و آبهای گازدار را بزنید و غذاهای سرخکردنی را هم محدود کنید.
3 وعدههای غذایی با حجم کمتر و دفعات بیشتر
در فصل گرما، وعدههای غذایی با حجم کمتر و در دفعات بیشتر مصرف شوند تا عملکرد معده بهبود یابد. استفاده از دوغ و نوشیدنیهای سنتی مفید میتواند برای بدن سودمند باشد. ماست نیز به دلیل خاصیت اسیدی، به ندرت فاسد میشود و گزینه مناسبی برای سلامت در فصل گرماست. همچنین حواستان به مصرف زیاد نمک در دوغ باشد. به دلیل گرمای هوا و رشد سریع میکروارگانیسمها، مواد غذایی نباید خارج از یخچال نگهداری شوند، زیرا به سرعت در معرض فساد مواد غذایی قرار میگیرند.

1نوشیدن آب با دمای معمولی برای جبران تعریق
بدن کودکان تا ۷۰ درصد از آب تشکیل شده است و به همین دلیل، کمبود آب میتواند مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد کرده و حتی به گیجی و بیهوشی منجر شود. باید بدانیم تعریق در فصل گرما به یک سیستم خنککننده شبیه است. در فصل گرما، بخش قابل توجهی از آب بدن از طریق تعریق دفع میشود. تبخیر این عرق، به خنک شدن بدن کمک میکند، اما منجر به از دست رفتن مقادیر زیادی آب نیز میشود این آب ازدسترفته در بدن باید به سرعت جبران شود و بهترین راه برای این منظور، نوشیدن آب تمیز و سالم است. آب باید دمای معمولی داشته باشد و افزودن کمی آب لیمو میتواند طعم آن را بهبود بخشد.
2 میوه و سبزی آبدار بخورید و کافئین، نه!
استفاده از خاکشیر یا تخم شربتی برای تغذیه سالم در روزهای گرم سال بسیار مناسب است و میتوانید با شربت خاکشیر و تخم شربتی بدن را سرحال کنید. میوههای آبدار تابستانی نیز میتوانند نیاز بدن به مایعات را به خوبی تامین کنند. سبزیجات آبداری مانند کاهو و کلم نیز از دیگر منابع خوب برای تامین آب بدن در این فصل هستند. همچنین در روزهای گرم، قید مصرف نوشیدنیهای حاوی شکر و کافئین بالا مانند نوشابهها و آبهای گازدار را بزنید و غذاهای سرخکردنی را هم محدود کنید.
3 وعدههای غذایی با حجم کمتر و دفعات بیشتر
در فصل گرما، وعدههای غذایی با حجم کمتر و در دفعات بیشتر مصرف شوند تا عملکرد معده بهبود یابد. استفاده از دوغ و نوشیدنیهای سنتی مفید میتواند برای بدن سودمند باشد. ماست نیز به دلیل خاصیت اسیدی، به ندرت فاسد میشود و گزینه مناسبی برای سلامت در فصل گرماست. همچنین حواستان به مصرف زیاد نمک در دوغ باشد. به دلیل گرمای هوا و رشد سریع میکروارگانیسمها، مواد غذایی نباید خارج از یخچال نگهداری شوند، زیرا به سرعت در معرض فساد مواد غذایی قرار میگیرند.
10 صفحه اول