​​​​​​​«شط شیرین پر شوکت» است از نوشته‌های مفصل و مختصر عباس زریاب خویی با تأکید بر ادبیات و تاریخ که شمه‌ای از ذهن و زبان جوینده و دانش گستردۀ این استاد نامی را در اختیار دوستداران ادب و فرهنگ و تاریخ ایران قرار می‌دهد.این کتاب با گردآوری و انتخاب میلاد عظیمی از سوی نشر مروارید تجدید چاپ شد.
کتاب با سه نوشته در رثای زریاب به قلم استادان: ایرج افشار، دکتر محمدرضا شفیعی کدکنی و دکتر عبدالحسین زرین‌کوب و تحلیلی از گردآورندۀ مجموعه شروع می‌شود، با ۵۶ نوشتۀ دکتر زریاب خویی ادامه می‌یابد و با منتخبی از نامه‌های دکتر زریاب خویی به استاد افشار به پایان می‌رسد.ازجمله مقالات مندرج در کتاب عبارتند از: تاریخ‌نگاری در ایران؛ تاریخ‌نگاری بیهقی؛ سوگندنامه جهان‌پهلوان؛ قادسیه؛ خوارزم قدیم (یک مملکت افسانه‌ای)؛ امام حسین (ع)؛ برهان؛ قضا و قدر؛ معتزله؛ نگاهی تازه به مقدمه شاهنامه؛ پیام شاهنامه؛ و سه نکته درباره رشیدالدین فضل‌الله. در آغاز کتاب، سه مقاله از استاد ایرج افشار، استاد محمدرضا شفیعی کدکنی و استاد عبدالحسین زرین درباره دکتر زریاب خویی به چاپ رسیده و در پایان نیز، تصاویری از این استاد برجسته مندرج است.عباس زریاب خویی، یکی از پژوهشگران توانمند و برجستۀ فرهنگ ایران بود و ترجمه‌ها و تألیف‌های ارزشمندی در زمینه‌های تاریخ و فلسفه و ادبیات از وی برجای‌مانده است.
کتاب شط شیرین پر شوکت از سوی نشر مروارید در ۵۲۸ صفحه باقیمت ۴۹۰ هزار تومان منتشر شده است.