اگر ورزش را شروع کردید بخوانید

نویسنده:

مترجم:

​​​​​​​
آیا بهتر است قبل از ورزش کردن، در حین ورزش یا بعد از آن غذا بخوریم؟ این ممکن است برای کسانی که ورزش را به تازگی شروع کردند سوال باشد. شاید هم دوست دارید بدانید نظر کارشناسان تغذیه درباره این موضوع چیست و اصلا اگر قرار است غذایی بخوریم بهتر است انتخاب‌مان چه چیزهایی باشد؟ کارشناسان می‌گویند آن‌چه می‌خورید مهم‌تر از زمان خوردن است!
  ورزش با شکم خالی ممکن است؟
ورزش کردن در حالت ناشتا باعث بهبود عملکرد بدن یا سوزاندن بیشتر کالری می‌شود.  اما آیا این بدان معنی است که باید درست قبل از ورزش پروتئین و کربوهیدرات مصرف کنید؟ نه، این هم درست نیست. ورزش کردن خون را از اندام‌هایی مانند معده به سمت عضلات هدایت می‌کند، بنابراین ورزش کردن با شکم پر بر روند هضم تاثیر می‌گذارد و می‌تواند باعث گرفتگی عضلات یا حتی حالت تهوع شود. این مسئله به‌‌ویژه درباره وعده‌های غذایی با چربی، پروتئین یا فیبر بالا صدق می‌کند، زیرا   نسبت به کربوهیدرات‌ها زمان بیشتری برای هضم نیاز دارند. قبل از ورزش، کربوهیدرات مصرف کنید و برای ورزش سنگین، دو تا سه ساعت قبل از آن صبر کنید.
  بعد از ورزش، وقت چیست؟
بعد از ورزش هضم پروتئین راحت‌تر است. اگر حداقل یک ساعت تا وعده غذایی کامل زمان دارید، بهتر است در این فاصله یک میان‌وعده پرپروتئین بخورید تا اشتهایتان را کنترل کنید. 
دلیل این مسئله چندان ارتباطی به بازیابی عضلات یا جذب مواد مغذی ندارد، بلکه دلیلش آن است که معمولا انسان در حال گرسنگی، انتخاب غذایی درستی ندارد و ممکن است هر غذایی را بخورد، بنابراین بهتر است با خوردن یک خوراکی میان‌وعده پرپروتئین تا وعده غذایی اصلی صبر کنید. این که گفته می‌شود باید بلافاصله پس از تمرین شیک پروتئین بنوشید تا عضلات بزرگ‌تری بسازید، درست نیست و افسانه‌بافی است. اگر یک فرد معمولی هستید، نیازی نیست که حتماً بلافاصله بعد از ورزش پروتئین بخورید، چون بدن شما برای مدت طولانی‌تری قادر به جذب و استفاده از مواد مغذی است. مسئله مهم‌تر از زمان مصرف، این است که در طول روز، در هر وعده غذایی، مقدار کافی پروتئین دریافت کنید.
10 شماره آخر
پربازدیدهای خراسان آنلاین