مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی گفت: در صورت استمرار بارندگی‌ها پیش‌بینی می‌شود بیش از ۶۶۰ هزار تن گندم در خراسان رضوی تولید شود و از این میزان حدود ۵۳۸ هزار تن تحویل مراکز خرید خواهد شد.
به گزارش خراسان رضوی، وحیدرضا فریدونی در مراسم بزرگداشت روز ملی آرد و نان که با حضور فعالان این عرصه در کاشمر برگزار شد، افزود: امسال گندم با افت مفید یک درصد و غیرمفید ۴ درصد به قیمت ۲۰هزار و ۵۰۰ تومان درب مراکز خرید از کشاورزان خراسان رضوی خریداری می‌شود. وی با اشاره به این که کاشمر در حوزه دوگانه‌سوز کردن نانوایی‌ها از شهرستان‌های پیشرو در سطح استان است، بیان کرد: کاشمر و شهرستان‌های منطقه ترشیز جزو افتخارات صنعت نان هستند. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی با اشاره به کیفیت نان تولیدی در کاشمر گفت: نان کاشمر به دلیل ماندگاری و شکل‌پذیری قابلیت تبدیل شدن به برند را دارد.
سرپرست فرمانداری کاشمر نیز در ادامه با اشاره به مشکلات مطرح شده از سوی رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان و دو تن از نانوایان در این جلسه گفت: از تمامی این مشکلات و دغدغه‌های مطرح شده اطلاع داریم و این موارد را از طریق کارگروه آرد و نان به استان منعکس کرده ایم. سیدمهدی عصمتی مقدم با تأکید بر این که قائل به این هستیم که اکثر نانوایان قوانین و مقررات را رعایت می‌کنند، تصریح کرد: با وجود این که دولت امسال ۲۰۰ هزار میلیارد تومان یارانه نان پرداخت می‌کند، اما در نهایت مردم راضی نیستند.