هنگامی که در روزی گرم، قهوه سرد می‌نوشید یا در زمستان از خوردن یک کاسه سوپ گرم لذت می‌برید، ممکن است متوجه نشوید که دمای غذا و نوشیدنی‌های شما می‌تواند سلامت‌روان شما را تحت تاثیر قرار دهد. نتایج تحقیق جدید دانشگاه ایالتی سن دیگو نشان می‌دهد، گرمای مواد غذایی یا نوشیدنی شما ممکن است هم بر سلامت روان و هم بر سیستم گوارش شما تاثیر بگذارد. در این تحقیق بیش از ۴۰۰ بزرگ‎سال آسیایی و سفیدپوست در آمریکا مورد بررسی قرار گرفتند و نتایج آن ارتباط واضحی بین دمای غذاها و نوشیدنی‌ها و مشکلاتی مانند اضطراب، مشکلات خواب و ناراحتی روده پیدا کرد. در بین شرکت‌کنندگان آسیایی نوشیدن مقدار زیادی نوشیدنی سرد در تابستان با اضطراب بیشتر، مشکل خواب و احساس پری شکم مرتبط بود. در مقابل، شرکت‌کنندگان سفیدپوستی که در زمستان نوشیدنی‌های گرم بیشتری می‌نوشیدند، سطح پایین‌تری از افسردگی، خواب بهتر و مشکلات گوارشی کمتری را گزارش کردند. سایت ساینس گزارش کرد، در حال حاضر پیام این تحقیق ساده است؛ توجه نه فقط به آن‎چه می‌خوریم، بلکه به میزان گرمی یا سردی آن هم می‌تواند به ما کمک کند تا بهتر بخوابیم، احساس آرامش بیشتری داشته باشیم و هضم غذا را آسان‌تر کنیم.