​​​​​​​تحقیقات نشان می‌دهد که به احتمال زیاد پلاستیک سیاه حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد شیمیایی سمی، از جمله مواد پیشگیری‌کننده از اشتعال باشد که می‌توانند در طول پخت‌وپز وارد غذا شوند. به همین دلیل اگر کفگیر، قاشق همزن یا سایر وسایل آشپزخانه شما پلاستیکی و مشکی است و هنگام آشپزی یا سرو غذا با حرارت تماس پیدا می‌کند، آن‌ها را با وسایل بهتر جایگزین کنید.
به نوشته نیویورک تایمز، کارشناسان می‌گویند بازیافت پلاستیک سیاه رنگ و جداسازی آن بسیار سخت است و به نظر منبع مواد شیمیایی پلاستیک بازیافتی از زباله‌های الکترونیکی مانند رایانه‌ها، تلویزیون‌ها و لوازم خانگی است. بازیافت زباله‌های الکترونیکی می‌تواند مواد شیمیایی سمی را به مواد پلاستیکی وارد کند، از جمله مواد پیشگیری‌کننده از اشتعال که آژانس حفاظت از محیط زیست آمریکا برخی از آن‌ها را ممنوع کرده است. خطر این است که این مواد شیمیایی به ویژه تحت گرما می‌توانند از پلاستیک خارج شوند و گرما دقیقا همان چیزی است که کفگیر، ملاقه یا ابزار پلاستیکی شما در تابه با آن برخورد می‌کند. محققان در این پژوهش بر اساس قرارگرفتن روزانه در معرض ظروف پلاستیکی سیاه و سفید آشپزخانه مانند کاردک و قاشق‌های شکاف‌دار که آلوده به این مواد سمی هستند، برآورد کردند که یک فرد می‌تواند روزانه به طور متوسط بارها در معرض این مواد قرار بگیرد. همچنین محققان در طول تحقیق فهمیدند بسیاری از کفگیرهای مشکی برچسب‌های اشتباهی دارد که نشان‌دهنده واقعیت نیست. همه این‌ها دلایل خوبی است که کفگیرهای مشکی و پلاستیکی خود را کنار بگذارید.